Какую встраиваемую духовку выбрать для дома?

Электрическая духовка – это великолепный подарок для любой хозяйки. С помощью высокотехнологичного устройства можно достаточно быстро и легко приготовить огромное количество самых удивительных блюд. Ну и что самое приятное, многочисленные дополнительные функции существенно упрощают процесс готовки. Есть лишь одна маленькая проблема.

Какую электрическую духовку выбрать?

Количество доступных вариантов невероятно велико. Каждый производитель старается сделать свою продукцию немного лучше, красивее и дешевле чем у конкурентов. Поэтому к выбору электрической духовки стоит подходить серьёзно и внимательно.

Наука и техника

Современный духовой шкаф можно назвать шедевром инженерной мысли. И это не преувеличение. Долгие десятилетия исследований и постоянных доработок позволили в итоге добиться немыслимых ранее результатов. Современная электронная духовка способна превратить вполне обычные продукты в изысканные кушанья.

Кстати, газовые аналоги в этом плане существенно уступают. А всё потому, что в электрической духовке, в отличие от газовой, есть несколько нагревательных элементов. Как результат, блюдо прогревается равномерно и в соответствии с желаниями повара. Ну и что тоже немаловажно, использование нескольких нагревательных элементов существенно сокращает время готовки, без какого-либо ущерба для качества.

Простой пример. Чтобы приготовить нежные куриные ножки в обычной духовке, придется потратить как минимум сорок минут. При этом хозяйке нужно постоянно находиться поблизости и контролировать процесс запекания. Иначе есть риск подгорания. Электрический духовой шкаф справится с аналогичной задачей всего за полчаса. И куриное мясо получится сочным и нежным. И это без каких-либо хитростей и постоянного контроля. Даже неопытный повар сможет получить подобный результат.

Кстати, в электрической духовке можно не только запекать, но и размораживать мясо, морепродукты, и даже готовить на гриле. В разных моделях размер гриля отличается, но тут уж вам придется выбирать в соответствии с потребностями. Большой гриль идеален для семьи, только вот после каждого использования его придется тщательно отмывать, что по нраву далеко не каждой хозяйке. Как уже говорилось ранее, каждый производитель старается выделиться на общем фоне. Одни используют для этого красивый дизайн. Другие делают ставку на умный режим готовки. Ну а некоторые просто добавляют гриль или даже вертел в свои электронные духовки. Обычно в таких моделях вертел располагается по диагонали, что позволяет более разумно использовать внутреннее пространство духовки, а также обеспечивает равномерную прожарку мяса.Меньше хлопот

Какая кухонная вытяжка лучше